Zöld agrár

Az elmúlt évtizedekben megszoktuk, hogy a kenyér és a péksütemények alapja szinte kizárólag a finomra őrölt, modern nemesítésű búza. Azonban...

Az elmúlt évek rekkenő hősége és a hónapokig tartó csapadékmentes időszakok alapjaiban rengették meg a hazai mezőgazdaságba vetett hitet. A...

Hé, szakértő! Tudtad, hogy miközben mi a fenntartható agrárium jövőjéről értekezünk, csendben, a szemünk előtt zajlik az egyik legnagyobb ökológiai...

Hallgass ide: ha valóban a világ legmagasabb minőségű ételeit keresed, ideje őszintének lenned magaddal. A fenntartható agrárium divatos és politikailag...

Ha mostanában azon gondolkodtál, hogy a mezőgazdaság még mindig a nagypapád idejében látott kapálást és kézi vetést jelenti, tévedsz. A...

A fokhagyma (Allium sativum) az egyik legrégebben termesztett növényünk, szinte minden konyhában megtalálható. Pikáns íze és illata mellett számos jótékony...

A diófa az egyik legértékesebb és legkedveltebb fa a kertekben, nemcsak árnyékot adó lombja, hanem ízletes termése miatt is. Azonban,...

A komposztálás egy olyan egyszerű, környezetbarát módszer, amellyel hasznosíthatjuk a háztartási hulladékot, és tápanyagban gazdag talajt nyerhetünk. Ha azon gondolkodsz,...