Zöld agrár

A mezőgazdaság ma már nem csak a kemény fizikai munkáról és a szerencséről szól. A klímaváltozás és az erőforrások szűkössége...

Az elmúlt évtizedekben a magyar mezőgazdaságot és a pékáruk piacát a nagy hozamú, intenzív termesztésre nemesített búzafajták uralták. Bár ezek...

Az elmúlt évek aszályos nyarai alapjaiban rengették meg a hazai mezőgazdaságba vetett hitet. Ahogy a hőmérséklet emelkedik, a hagyományos, végtelennek...

A klímaváltozás és az energiaválság kettős szorításában a mezőgazdaság szereplői egyre gyakrabban kényszerülnek arra, hogy kreatív megoldásokat keressenek a fennmaradáshoz....

Az elmúlt évtizedekben megszoktuk, hogy a mezőgazdaság egyet jelent a hatalmas gépekkel és a végeláthatatlan monokultúrás táblákkal. Azonban a klímaváltozás...

Hosszú évtizedeken át méltatlanul szorult a háttérbe az ipari kender, amely egykor a magyar mezőgazdaság egyik meghatározó oszlopa volt. Ma...

A modern mezőgazdaság évtizedeken át a maximális hozamok bűvöletében élt, miközben elfeledkeztünk arról az alapvető kincsről, amely mindennek az alapja:...

Az elmúlt évtizedekben megszoktuk, hogy a kenyér és a péksütemények alapja szinte kizárólag a finomra őrölt, modern nemesítésű búza. Azonban...

Az elmúlt évek rekkenő hősége és a hónapokig tartó csapadékmentes időszakok alapjaiban rengették meg a hazai mezőgazdaságba vetett hitet. A...