A padlizsán nemcsak egy sokoldalúan felhasználható zöldség, hanem valóságos vitaminbomba is, amely számos jótékony hatással bír az egészségre. Bár a padlizsán Európában a középkor óta ismert, a…
A birsalma, ez a különleges és kevésbé ismert gyümölcs, sokkal több mint egy egyszerű gyümölcs a konyhában. Az ősz beköszöntével egyre gyakrabban találkozhatunk vele a piacokon, azonban…
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, amelyet milliók fogyasztanak mindennap. Sokan csak azért isszák, hogy felébredjenek reggel vagy hogy átvészeljék a délutáni holtpontot, de a…
Biztosan sokan emlékeznek arra, hogy a csontok egészségéhez mindig a tejivást társították, akár az iskolában, akár reklámokban is. Na, de az is ugyanennyire ismert, hogy milyen komponens…
Az időskor beköszöntével a szervezet tápanyagigénye és anyagcseréje jelentősen megváltozik. Az idős emberek esetében gyakran előfordulhat, hogy az étvágy csökken, a tápanyagok felszívódása romlik, és egyes ételek…
A környezettudatos hozzáállás nagyon becsülendő, és valljuk be, szükséges is manapság bolygónk védelme érdekében. Egyre több cikket olvashatunk a témában, megjelentek a különféle öko-termékek és divat lett…
Az ősz beköszöntével egyre több szezonális gyümölcs kerül a piacokra, és ezek közül az egyik legfontosabb a szőlő. A szőlő nemcsak ízletes, hanem rendkívül gazdag tápanyagokban, amelyek…
A C-vitamin az egyik leginkább ismert tápanyag, szerves vegyület, amely a szervezetünk számára kis mennyiségben, de nélkülözhetetlen, és amelyre nemcsak számos biokémiai folyamathoz, de a bőrünk vonatkozásában…
A sárgarépa kiemelkedő táplálkozási értékkel rendelkezik, mivel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Az egyik legfontosabb tápanyag benne a béta-karotin, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át. Az…
